Éčka – pro jedny neškodné kódy na obalech, pro druhé noční můra moderního stravování. Některé jsou opravdu nevinné, jiné ale mohou představovat riziko pro zdraví. Kterým se vyhnout obloukem a proč? Máme pro vás přehled těch nejproblematičtějších.
Tradiční japonská miso polévka se těší oblibě nejen pro svou delikátní chuť, ale i pro blahodárné účinky na zdraví. Obsahuje probiotika, enzymy a antioxidanty, které podporují trávení, zrychlují metabolismus a posilují imunitu.
Párky – jednoduchá klasika, kterou si dopřáváme ke snídani, večeři nebo třeba na výletě. Ale proč tak často prasknou a ztratí nejen tvar, ale i chuť? Naučíme vás, jak na párky, které zůstanou celé, šťavnaté a chutné.
Vařená vejce patří mezi oblíbené potraviny nejen díky své výživové hodnotě, ale i pro svou univerzálnost. Aby však byla bezpečná ke konzumaci, je důležité vědět, jak dlouho je lze uchovávat a za jakých podmínek.
Každý, kdo někdy v kuchyni držel nůž a cibuli, zná ten pocit – už po pár vteřinách se začnou oči zalévat slzami, zrak se mlží a z obyčejného krájení se stává drama. Naštěstí existují triky, jak tomu předejít. Tady
Voní po skořici, láká svou křupavou krustou a najdeme ho na každém rohu v turistických centrech. Trdelník se v očích mnoha lidí stal symbolem české tradiční cukrařiny. Ale je to skutečně staročeská pochoutka, nebo spíš marketingový fenomén moderní doby?
Přemýšleli jste někdy, proč se po některých jídlech cítíte šťastnější, zatímco jiná vás nechávají bez energie? Naštěstí existují potraviny, které mají vědecky prokázaný vliv na naši náladu. V tomto článku se podíváme na ty nejlepší z nich a poradíme,
Whisky je tu s námi již stovky let. Není tedy divu, že ji v Irsku nazývají „vodou života“. Nejedná se ale o obyčejný alkohol. Naopak patří mezi ušlechtilé destiláty, které překvapí všechny vaše smysly. Objevte s námi kouzlo whisky
V chladném zimním období není nad to dopřát si misku horké domácí polévky. A když se k oblíbené cibulačce přidají jedinečné Olomoucké tvarůžky, výsledkem je lahodná kombinace, která nejen zahřeje, ale také tělu dodá důležité živiny. Tento tradiční český
Rebarbora, známá především svou osvěžující kyselostí, bývá často přehlížena. Přesto jde o surovinu, která si díky svým jedinečným vlastnostem zaslouží místo ve vaší kuchyni. Zdravotní benefity, všestrannost v kuchyni a bohatá historie dělají z rebarbory ideální volbu nejen pro