Sběr hub zůstává českou vášní. Rok 2025 ale lesům příliš nepřál

Houby si i v roce 2025 udržely pozici nejoblíbenějšího lesního úlovku českých domácností. Celková úroda lesních plodů však byla ve srovnání s dlouhodobým průměrem slabší. Přesto Češi do lesů vyráželi ve velkém a potvrdili, že pobyt v přírodě i sběr plodů patří mezi jejich nejoblíbenější volnočasové aktivity.

Loňský rok patřil k podprůměrným

Výsledky pravidelného šetření Ministerstva zemědělství, které vyhodnotila Fakulta lesnická a dřevařská České zemědělské univerzity, ukazují, že rok 2025 nebyl z pohledu množství nasbíraných lesních plodů nijak výjimečný. Celkem lidé nasbírali přibližně 31,75 tisíce tun hub a lesních plodů, zatímco dlouhodobý průměr od roku 1994 činí zhruba 38 tisíc tun.

Přesto zájem o pobyt v lese nepolevil. Lesy zůstávají místem odpočinku, relaxace i aktivního trávení volného času. Podle Ministerstva zemědělství je proto důležité pokračovat v péči o jejich zdraví a zachování přírodních funkcí, aby mohly sloužit i dalším generacím.

Houby zůstávají jasnou jedničkou

Ani v loňském roce se na špičce oblíbenosti nic nezměnilo. Nejčastěji lidé sbírali houby, které s výrazným náskokem předčily ostatní lesní plody.

Průměrná domácnost, jejíž členové do lesa vyrážejí za sběrem, si během roku odnesla:

• 6,2 kilogramu hub,
• 2,6 kilogramu borůvek,
• 1,3 kilogramu malin,
• 1,2 kilogramu ostružin,
• 1,1 kilogramu brusinek,
• přibližně 2,3 kilogramu bezinek.

Borůvky tak obsadily druhé místo a maliny skončily třetí. Ostatní druhy lesních plodů se sbíraly v podstatně menším množství.

Do lesa vyráží většina Čechů pravidelně

Průzkum zároveň potvrzuje, že lesy patří mezi nejnavštěvovanější přírodní lokality v České republice. Od roku 2020 jejich návštěvnost dlouhodobě převyšuje historický průměr.

V roce 2025 připadlo na jednoho obyvatele průměrně 33 návštěv lesa, zatímco dlouhodobý průměr činí necelých 25 návštěv ročně.

Alespoň jednou za měsíc zamířilo do lesa 65 % obyvatel České republiky. Naopak necelých 10 % lidí uvedlo, že do lesa nechodí vůbec, ať už z vlastního rozhodnutí nebo kvůli zdravotním či jiným omezením.

Velké rozdíly jsou patrné také mezi jednotlivými regiony. Nejvyšší návštěvnost zaznamenaly Liberecký, Jihočeský a Plzeňský kraj, kde k oblibě lesů přispívá jejich dobrá dostupnost, vysoká lesnatost i bohatší výskyt hub a lesních plodů.

Nasbírané plody mají hodnotu miliard korun

Přestože byla loňská sezóna slabší, množství nasbíraných plodin zůstává úctyhodné. Češi během roku 2025 odnesli z lesů více než 20 tisíc tun hub, přibližně 5,8 tisíce tun borůvek, 2,2 tisíce tun malin a téměř 1,9 tisíce tun ostružin.

Odborníci odhadují, že celková hodnota nasbíraných hub a lesních plodů dosáhla přibližně 7,25 miliardy korun. Oproti roku 2024 jde o mírný pokles, kdy hodnota sběru činila 7,65 miliardy korun.

Nejvíce lesních plodin se podle odhadů nasbíralo ve Středočeském kraji, což souvisí také s tím, že do tamních lesů pravidelně vyrážejí obyvatelé Prahy.

Dlouhodobý průzkum sleduje vývoj už více než 30 let

Výsledky vycházejí z reprezentativního průzkumu, do kterého bylo zapojeno 1 000 respondentů z celé České republiky. Výběr zohledňuje pohlaví, věk, vzdělání, velikost obce i jednotlivé kraje, aby co nejlépe odrážel složení české populace.

Stejnou metodikou probíhá šetření nepřetržitě od roku 1994, což umožňuje dlouhodobě porovnávat vývoj návštěvnosti lesů i množství nasbíraných hub a lesních plodů.

Kompletní výsledky průzkumu

Podrobné statistiky a kompletní zprávu o sběru hub a lesních plodů za rok 2025 naleznete zde.

Zdroj: Ministerstvo zemědělství