polenta

Polenta: Nenápadný pokrm italské kuchyně

25. dubna 2024

Když se řekne italská kuchyně, většina z nás si vybaví pizzu, těstoviny či tiramisu. Existuje však jedno jídlo, které sice nemá takovou slávu, ale je stejně skvělé a chutné. Je to polenta, tradiční pokrm severní Itálie, který si zaslouží