14.6.2019
Kategorie: Gastronomie

3 tipy na vynikající saláty, které si připravíte za pár minut!

Nemáte moc času, ale chtěli byste si vychutnat chutný salát? Přinášíme vám 3 recepty na saláty, které připravíte za pár minut.

1) Pálivý Harissa salát

Budete potřebovat: 400 g kuřecího masa 6 lžic oleje 1 lžíce koření Harissa (podle chuti) 250 g směsi listových salátů.

Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Harissu smícháme s olejem a do této směsi naložíme maso a uložíme do lednice (nejlépe na 24 hodin, ale když není čas…). Poté maso osmažíme na pánvi dozlatova na oleji, ve kterém se marinovalo. Mezitím si na mísu připravíme kuchyňsky připravené listy salátů a hotové maso do nich zamícháme. Podívat můžeme s libovolným dresingem.

2) Řecký salát Choriatiki

Choriatiky je typický prosluněný salát původem z Helénské republiky. Super ke grilování ale i jen tak.

Budete potřebovat: 3 rajčata 1 salátová okurka 1 bílá cibule 150 g sýru Feta 50 g celých oliv 10 lžic olivového oleje 1 lžička balzámového octa

Postup přípravy: Nejdříve si připravíme zálivku smícháním olivového oleje, balzámového octa a ½ lžíce koření Salátové bylinky. Potom spaříme a oloupeme rajčata, oloupeme a nakrájíme okurku a nakonec i cibuli. Olivy nakrájíme na kolečka nebo kostičky, fetu na kostičky. Vše smícháme a přelijeme připravenou zálivkou. Podáváme s čerstvým pečivem nebo ke grilování.

3) Šopský salát

Budete potřebovat: 300g salátové okurky, 5 rajčat, 1 větší zelený paprikový lusk, 1 cibule, 1 stroužek česneku, snítka kopru, balkánský sýr, olej, ocet, sůl.

Postup přípravy: Oloupanou okurku nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky. Kopr a cibuli jemně pokrájíme. Papriku nakrájíme na jemné nudličky. Všechny suroviny vložíme do misky a promícháme, přidáme utřený česnek, sůl, zakapeme olejem, dochutíme octem a znovu promícháme. Povrch posypeme strouhaným balkánským sýrem. Salát nenecháváme dlouho stát, aby jednotlivé zeleniny nepovadly.

Inspiroval vás článek? Řekněte o něm přátelům: