Jak poznat dobrý burčák? Barva není tím nejdůležitějším
Burčák patří k tradičním chutím konce léta a začátku podzimu. Protože však stále kvasí, jeho vlastnosti se mohou poměrně rychle měnit. Při nákupu proto není dobré řídit se pouze vzhledem. Mnohem více napoví vůně, chuť, způsob skladování a především
