Silvestr je ideální příležitostí zpomalit, sejít se s rodinou a přáteli a užít si večer plný chutí, vůní a dobré nálady. Na slavnostním stole většinou nechybí drobné občerstvení, které se snadno jí, dobře sdílí a nabídne něco trochu jiného
Voňavý, křehký a naplněný jablky, ořechy nebo mákem. Štrúdl – klasika českých kuchyní, která se na stole objevuje po staletí. Odkud pochází, jak se vyvíjel a jak připravit těsto tak, aby nepraskalo a zůstalo nadýchané i po upečení?
Rýže je jednou z nejuniverzálnějších potravin na světě. Každý druh má specifické vlastnosti, které ovlivňují jeho chuť, vůni i způsob použití v kuchyni. Pojďme si představit pět nejlepších druhů rýže a zjistit, do jakých pokrmů se nejlépe hodí a
Bramborová kaše patří mezi nejoblíbenější přílohy české kuchyně. Je jemná, sytá a skvěle doplňuje maso, omáčky i zeleninu. Ale co když vám zbyde? Poradíme vám, jak ji uchovat a ohřát tak, aby chutnala jako čerstvě připravená – bez hrudek,
Léto si žádá lehká, barevná a rychlá jídla, která zasytí, ale nezatíží. Jednou z nečekaných, a přitom tradičních hvězd letní kuchyně mohou být Olomoucké tvarůžky. Tento český zrající sýr je známý svou výraznou chutí, nízkým obsahem tuku a vysokým
Tradiční japonská miso polévka se těší oblibě nejen pro svou delikátní chuť, ale i pro blahodárné účinky na zdraví. Obsahuje probiotika, enzymy a antioxidanty, které podporují trávení, zrychlují metabolismus a posilují imunitu.
V chladném zimním období není nad to dopřát si misku horké domácí polévky. A když se k oblíbené cibulačce přidají jedinečné Olomoucké tvarůžky, výsledkem je lahodná kombinace, která nejen zahřeje, ale také tělu dodá důležité živiny. Tento tradiční český
Rebarbora, známá především svou osvěžující kyselostí, bývá často přehlížena. Přesto jde o surovinu, která si díky svým jedinečným vlastnostem zaslouží místo ve vaší kuchyni. Zdravotní benefity, všestrannost v kuchyni a bohatá historie dělají z rebarbory ideální volbu nejen pro
Podzimní počasí nás často vítá deštěm a mlhou, což vybízí k tomu, abychom hledali útěchu v teple domova a lahodných pokrmech. Italská Verona má na tento chmurný podzimní čas dokonalý recept – risotto all’Amarone. Toto jedinečné jídlo je nejen
Poke bowl, oblíbený havajský pokrm, si získal své místo na stolech po celém světě. Kombinace čerstvé ryby, rýže, zeleniny a chutných omáček z něj dělá ideální volbu pro ty, kteří hledají zdravý, chutný a vizuálně atraktivní pokrm. Jak si